Der renaturierte Bach lädt zum Spazieren ein. Das Kern-Team (v. l.): Eli Wengenmaier, Käthi Mahler-Urech, Katharina Wengenmaier-Frey, Hannes Mahler.

Veröffentlicht 02. Februar 2022

Cabrio-Restaurant Eichberg

Text und Bild: Dirk C. Buchser

Schon fast fertig betoniert

Der Eichberg bekommt ein neues Restaurant. Der Neubau ist das erste Cabrio-Restaurant der Schweiz. In einer monatlichen Serie begleiten wir den aussergewöhnlichen Bau am beliebten Ausflugsziel.

Er wächst und wächst, der neue Bau auf dem Eichberg. Mit den fertigen Stahlkonstruktionen und dem Gerüst davor, sieht er mächtig aus. Dabei ist die Höhe des Vordachs etwa gleichhoch wie beim alten Haus nebenan. «Am 9. Februar ist dann die Decke oben beim Attikageschoss fertig und die Betonarbeiten abgeschlossen», erklärt Eli Wengenmaier. Die Stahlbauer montieren zeitgleich zu den Betonarbeiten die Stahlkonstruktion für die Cabriofenster. «Und in ein paar Wochen werden schon die ersten Kühlzellen im Untergeschoss geliefert und montiert», ergänzt Wengenmaier mit strahlenden Augen. Ansonsten ist seine Aufgabe vor allem die Planungsarbeit im Hintergrund. Noch sind nicht alle Stellen definiert und besetzt. «Wir brauchen noch einige neue Mitarbeiter – in allen Bereichen», meint der Geschäftsführer der Eichberg Seengen AG. Auch wenn gute Mitarbeiter im Gastgewerbe Mangelware sind, dank dem modernen und attraktiven Arbeitsplatz sollten die freien Stellen alle besetzt werden können. Das Bachprojekt ist mittlerweile auch beendet. Im hinteren Teil ist der Bach renaturiert und die Naturstrasse daneben gemacht worden – optimal für die vielen Spaziergänger an sonnigen Tagen.

aussen Die Stahlkonstruktion ragt nach vorne.