Neu: Spitzen Thai-Küche im Restaurant auf der Wandfluh

Die Vorfreude ist gross: Endlich kommt wieder Leben in das Restaurant Wandfluh in Leutwil. Und was für welches. Serge Derouck und seine Partnerin Phattana «Aonn» Saengracha übernehmen das Restaurant und verwöhnen ab 1. Februar die Gäste mit traditioneller und authentischer Thaiküche.

Das hohe Niveau, auf welchem die Thaiküche im «Wan di» zelebriert wird, spricht nicht nur für Leidenschaft und Herzblut, welches die beiden in die Gastronomie stecken. Grosser Wert wird auch auf die Zutaten gelegt, welche Phattana «Aonn» Saengracha und Ratchanee «Tao» Stutz in der Küche zu leckeren Thaigerichten verarbeiten. «Bei uns wird alles frisch zubereitet. Zudem werden asiatische Zutaten zweimal die Woche direkt in die Schweiz geliefert», sagt Serge Derouck, der seit über 40 Jahren als gelernter Koch und als Hotelier ein Gastgeber ist, der sein Metier beherrscht, seinen Job liebt und auch entsprechend lebt.

Das war auch im «Wan di» in Villmergen so, das er mit seiner Partnerin seit Oktober 2023 führte. Ein Blick in die Kundenbewertungen widerspiegelt die Begeisterung für die Gerichte und die Gastfreundschaft eindrücklich. «Hervorragendes thailändisches Essen in Top-Qualität und sehr schön angerichtet. Auch der Service war ein echtes Erlebnis, äusserst freundlich und sehr aufmerksam. Wir kommen wieder», so der Tenor in den Kommentaren. Dass viele der Stammgäste den beiden Gastgebern auch nach Leutwil folgen werden, ist deshalb die logische Folge. Der Empfang wird auch hier von einer typisch thailändischen Freundlichkeit geprägt sein. Und weil das Essen in Thailand Kultur ist und entsprechend zelebriert wird, muss neben Qualität und Frische der Gerichte auch das Ambiente stimmen.

Ab 1. Februar kann man sich auf der Wandfluh von Donnerstag bis Montag kulinarisch verwöhnen lassen. Am Sonntag wartet von 11.30 bis 15 Uhr zudem ein umfangreiches Thai-Buffet auf die Gäste. Und noch etwas: Für die Liebhaber der Thaiküche stehen die von Aonn und ihrem Team produzierten Currys, Gewürzmischungen etc. zum Kauf bereit.

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