Feine Original-Militär-Käseschnitten und traditionelles Böjuer Ramsen bei den «Sängerfrönde»

Zum zweiten Mal haben die «Sängerfrönde Böju» am Samstag, 22. März, zum Original-Militär-Käseschnitten-Essen und zum traditionellen Böjuer Ramsen ins Foyer des Löwens eingeladen. Feinste kulinarische Genüsse gab es für alle Gäste, schöne Fleischpreise für die erfolgreichen Spielenden, die sich ans Böjuer Ramsen trauten.

Als Küchenchef in seiner Militärdienstzeit war Peter Eichenberger prädestiniert für die Zubereitung der Original-Militär-Käseschnitten im Löwen in Beinwil am See. Die vorbereiteten und mit der Käsemischung präparierten Käseschnitten wurden traditionell mit dem Belag nach unten im heissen Öl frittiert und frisch auf die Teller gebracht. Die «Sängerfrönde Böju» servierten die kulinarischen Genüsse wahlweise mit Salat oder Apfelmus. Als zweite Attraktion neben dem Essen wurde das Kartenspiel «Original Böjuer Ramsen» nach den Regeln der Familie Bösiger des ehemaligen Restaurants Seetal gespielt. Attraktive Fleischpreise wie Salami gab es hier für die Sieger zu gewinnen. Selbstverständlich hatten die «Sängerfrönde Böju» auch für ein grosses Kuchen- und Tortenbuffet gesorgt, das bei den Gästen sehr gut ankam und rege genutzt wurde.

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