Eröffnung des sempreeinsieme
- Text und Bild: Daniel Hinnen
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Am Donnerstag, 15. August, war es an der Hauptstrasse 8 in Meisterschwanden so weit: Die neue Panetteria und Caffetteria sempreeinsieme feierte die Eröffnung. Die erste Etappe, der Verkaufsraum, ist fertiggestellt und kann in vollem Glanz begutachtet werden.
Nach intensiven Vorbereitungen und mit einem unglaublichen Kraftakt wurde der erste Teil von sempreeinsieme «eusem Bio-Beck in Meisti» vom 15. bis 18. August feierlich eröffnet. In den Tagen vor der Eröffnung arbeiteten rund 20 Handwerker Hand in Hand, um sicherzustellen, dass alles rechtzeitig und perfekt fertiggestellt wird. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: lichtdurchflutete Räumlichkeiten in einem traditionell modernen Gestaltungskonzept mit vielen kleinen Finessen und einem grosszügigen Tresenbereich. Zentral und unübersehbar – die grüne Siebträgerkaffeemaschine von Dalla Corte für ein aussergewöhnliches Kaffeeerlebnis.
Grössere Überraschungen blieben vor der Eröffnung aus und so konnten die Inhaber Simone und Daniel ihre – im Bauprozess liebgewonnenen Räumlichkeiten – mit einem guten Gewissen und der notwendigen Gelassenheit der Öffentlichkeit zugänglich machen. Während den Eröffnungstagen strömten zahlreiche neugierige Gäste ins sempreeinsieme und waren sehr positiv vom Ambiente und dem breiten Angebot überrascht. Simone und Daniel mit ihrem Team empfingen die Besucher mit offenen Armen und einem besonderen Willkommensgeschenk: Neben dem kostenlosen Kaffee über die Tage wurden mehr als 1500 feine Minipatisserie-Stückchen und salzige Grüsse aus der Backstube verschenkt.
Für diejenigen, die einen Blick hinter die Kulissen werfen wollten, wurden kleine Führungen durch die bestehende Baustelle, die zukünftige Backstube, angeboten. Diese Führungen fanden grossen Anklang und auch in Zukunft sollen solche Einblicke weiterhin am Wochenende ermöglicht werden. «Transparenz ist ein Pfeiler unseres Konzeptes», sagt Daniel, «wie auch die lokale Zusammenarbeit mit Produzenten aus der unmittelbaren Region und insbesondere aus dem Seetal.» Die Eröffnung war ein voller Erfolg, und Simone und Daniel freuen sich darauf, ihre Gäste weiterhin mit hochwertigen Produkten und einem einzigartigen Einkaufserlebnis zu begeistern.
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